详细介绍
品牌 | 蝉耻尘辫辞迟/金鼎 |
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1.不锈钢食品杀菌设备地瓜干杀菌锅适合各种不同的包装物 在整个杀菌过程中,杀菌方式有单段式和多段式,以满足各种包装物产物的杀菌要求。从控制方式上分有五种,分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型(远程控制型)等五种。该设备在杀菌过程中对罐内的温度和压力进行连续监测,控制系统自动对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。电热杀菌锅热源由电来供给,用电时可预先设定到所需温度,通过电接点压力表进行自动控温,低于一定温度时可自动加温,从而确保了在杀菌时温度的准确性。
2.不锈钢食品杀菌设备地瓜干杀菌锅的功能特点:
(1)确保有较理想的传热效果,高温短时间的灭菌能提高效率,处理更多的产物。
(2)产物全部被水浸没产生浮力,大大减轻了产物包装的摩擦与碰撞。
(3)热水储存在上罐,产物升温阶段非常迅速。
(4)*被水浸没,温度能渗透到产物中。
(5)整个过程中避免了产物与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证釜内热分布均匀。
(6)通过控制热气的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了包装材料的破坏。
(7)平滑温和但快速的冷却,避免了产物的热冲击和蒸煮异味的产物。
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