详细介绍
品牌 | 蝉耻尘辫辞迟/金鼎 |
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卤蛋锅设备 上下罐高温杀菌锅 鸭蛋蒸煮锅PLJ杀菌锅:
使用范围:
玻璃罐、马口铁罐、pp瓶、HDPE瓶、铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
卤蛋锅设备 上下罐高温杀菌锅 鸭蛋蒸煮锅应用原理:
雾化的杀菌水可扩大热交换面积,实现高效率的热交换模式。
蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热交换。蒸汽热量95%使用,能源*,获得锄耻颈大能源利用效率。
少量杀菌水快速循环,水温均匀快速升温达到设定的工作温度。
④喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌锅内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布。⑤采用预先设置杀菌效果(贵值)来控制整个杀菌过程,是杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果*,不再受升温速度和产物体积影响。实现食品“商业无菌"的标准化生产,对于罐藏食品加工公司有着重要的实际意义。
喷淋式杀菌釜是目前上锄耻颈流行的杀菌方式,这种杀菌方式的特点优点有四个:匀,省,准,快!
1. 热分布非常均匀:每个喷嘴喷射出的水雾充满整个空间而且携带着相同的温度,致使杀菌锅内的温度分布均匀。
2. 杀菌用水少:杀菌用水只是锅体容积的10%,所以可以节省30%的蒸汽!
3. 无过度杀菌:杀菌非常的精确,不存在做无用功。
4. 杀菌用时少:大约可以节省40% 的杀菌时间。
性能特点
l 喷淋式。
l 直接升温、间接降温。
l 杀菌水循环使用。
l 降温水可循环使用。
l PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入。
l 十阶段升、降温。(线性控制)
l 杀菌工艺自动存储功能。
l 杀菌温度、时间记录功能。
l 手动、自动分离,可单独操作。
l 温度、压力、水位异常报警。
l 电子温度偏差校正。
l 电子超温度自动保护。
l 电子、机械双超压保护。
l 电子、机械双安全连锁。
l 锅内各点温度差(热分布)±0.5℃
l 适应处理的包装物:软包装,(CPP+PA; 铝箔,包括含气包装)、玻璃瓶、马口铁塑料、铝箔托盒。
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